这几天,华坪县第十六届芒果文化季“芒乡天下品饮美食”美食街汇聚了本地特色与创新风味,吸引了众多市民和游客前来品尝,感受独特的华坪饮食文化。

美食街。(丽江融媒记者赵庆祖摄)

美食街现场人声鼎沸,热闹非凡。美食以华坪地方特色为主,有老街牛肉、炒滑肉,还有芒果牛肉、芒果猪脚饭、芒果蛋糕、芒果烤鸡等。芒果烤肉、芒果猪脚饭将果香融入肉汁,酸甜解腻;芒果鱼辣椒将芒果清香与华坪传统鱼、辣椒相结合。一道道美食诠释着华坪芒果的优质本味。

凉拌芒果。(丽江融媒记者赵庆祖摄)

芒果蛋糕。(丽江融媒记者赵庆祖摄)

“这道色泽诱人、口感爽滑的炒滑肉,承载着华坪人最温暖的记忆,也静候着四方食客的探寻。”市民张四福说,素菜、汤菜都不错,价格合理,味道很好,家里做不出来这种味道。

炒滑肉。(丽江融媒记者赵庆祖摄)

美食街现场一角。(丽江融媒记者赵庆祖摄)

来自攀枝花的游客李萌说,凉拌芒果和芒果猪脚饭味道很特别,芒果特色元素品种非常多,深受游人喜爱。

据悉,活动将持续至18日。其间,还将举办农特产品展示及消费帮扶、文艺晚会、吃芒果比赛、芒果王评选等系列活动。